http://ecom-world.com/ 煎茶、ほうじ茶 Blog ja Copyright 2009 Sun, 19 Jul 2009 02:10:12 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification ほうじ茶（ほうじちゃ、あるいは 焙じ茶とも）とは、日本の緑茶の一種であり、茶葉を焙（ほう）じて飲用に供するもの一般を指す。一般に、煎茶や番茶、茎茶を炒った（焙<ほう>じた）もの、すなわち焙煎（ばいせん）したもので、独特の香ばしさを有する。苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりしている。ほうじ茶飲用の風習は、地方によってかなり相違がある。

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